Le café vous rend plus vigilant et vous aide à absorber de nouvelles informations plus rapidement. Alors servez-vous votre café préféré et prenez place dans notre salon de café.
Découvert par une chèvre
Un berger éthiopien aurait découvert le pouvoir de la plante de café au 9ème siècle lorsque ses chèvres en ont mangé et se sont soudainement comportées de manière très énergique. Il a trouvé cela tellement spécial qu'il a décidé de le manger lui-même et... le reste appartient à l'histoire.
Heu, café ou vin ?
Le mot "café" est dérivé du mot arabe "qahwah", qui signifiait au départ "vin". Par la suite, on en a tiré le mot turc "kahve" , qui fut associé au mot "café". Ce mot deviendra ensuite le mot "café" en français.
Le café comme carburant
Saviez-vous que les résidus du café peuvent être utilisés comme biocarburant pour les voitures ? Même si votre voiture ne fonctionnera probablement pas au café avant des années, il existe déjà des bus à Londres qui fonctionnent avec une combinaison de diesel et d'huile extraite du marc de café.
Le café le plus cher du monde
Le café le plus cher du monde, le Kopi Loewak, a un processus de production remarquable. Le "luwak", un animal ressemblant à un chat, mange les baies de café, mais ne digère pas les graines. Elles sont donc déféquées. On fabrique le café à partir de ces grains déféqués. Le processus intestinal donne au café un goût unique, mais le processus de production n'est pas 100% respectueux des animaux. C'est pourquoi nous ne vendons pas ce café chez Cafori.com.
Interdit trois fois
Il n'y a rien de plus innocent qu'une délicieuse tasse de café, penseriez-vous. Pourtant, notre boisson préférée a été déclarée illégale pas moins de trois fois ! La première fois, c'était à la Mecque au 16ème siècle. Cette interdiction a été levée après pas moins de 30 (!) ans de débats entre scientifiques et juristes. La deuxième fois, Charles II a fermé les cafés d'Europe pour réprimer la rébellion de l'époque. Enfin, Frédéric le Grand a également tenté d'interdire le café en Allemagne car il s'inquiétait des conséquences économiques de l'argent qui quittait son pays pour acheter du café ailleurs.
Si vous avez des questions sur le café et la préparation du café, n'hésitez pas à nous contacter. Une équipe d'amateurs de café passionnés est à votre service tous les jours ouvrables.