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Altezza en grain
La torréfaction slow roast est maintenant un peu tombé en désuétude : un métier oublié. La plupart des cafés sont torréfiés à grande quantité et vite. Malheureusement, cela se fait au détriment de l'expérience gustative. Une torréfaction rapide souvent n’est pas bon pour la qualité. Un café slow roast est caractérisé par la méthode de torréfaction lente. Ce qui libère lentement tous les arômes et toutes les saveurs du grain à café pendant la torréfaction et le goût et l'intensité du café deviennent meilleurs et plus agréables. Heureusement, le café Altezza Slow Roast a été acheté avec le plus grand soin. C'est pourquoi nous pouvons vous offrir un excellent slow roast à un excellent prix.
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