En France nous aimons beaucoup le café et la crème glacée. Eh bien, en Italie on sait parfaitement comment on peut combiner les deux. Vous aimez beaucoup le café et la crème glacée ? Alors il faut absolument essayer l’Affogato. Avec peu d’effort vous aurez un résultat formidable (et délicieux !). Le dessert est vraiment facile à faire et la fin parfaite de votre dîner. Vous préférez un bon dessert après votre repas ? Alors Cafori.com vous offre la recette pour un bon Affogato avec beaucoup de plaisir !
C’est quoi, un Affogato ?
Ce dessert italien se compose de crème glacée, un expresso corsé chaud et éventuellement une liqueur (pas 18 ans – pas d’alcool). Le mot ‘Affogato’ signifie littéralement ‘noyé dans le café’. En fait cela se réfère à la crème glacée que vous laissez noyer dans l’expresso. Pour la variante classique, vous n’avez que besoin des ingrédients suivants : un petit verre, une boule de glace et une tasse d’expresso corsé. À propos, il ne faut pas nécessairement manger ce dessert après le dîner. En fait, vous pouvez manger ce dessert à n’importe quel moment de la journée. Surtout quand il fait chaud.
Faire un Affogato
Avec seulement quelques ingrédients vous pouvez préparer ce dessert formidable. Voici la recette pour deux personnes :
1. Prenez deux boules de glace à la vanille dans deux petits bols ou verres.
2. (Éventuellement : mélangez l’expresso avec la liqueur). Versez l’expresso sur la glace.
3. Saupoudrez le dessert avec du chocolat haché ou avec des copeaux d’amandes.
Astuce : Garnissez ce dessert aussi une fois avec des morceaux de brownies ou des cookies aux pépites de chocolat. Aussi avec du chocolat fondu ce dessert italien est vraiment délicieux!
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